En cuisine

Recettes alternatives et bios proposées par Monsieur Philippe Renard
(Cuisinier-consultant, ancien chef étoilé. Il est consultant pour le projet "bio et collectivités" porté par Bioforum Wallonie. Il a introduit le bio (85% en 6 ans) dans le restaurant d’entreprise d'Ethias à Liège)

Livret de 278 recettes de cuisine végétalienne
(Association Végétarienne & Végétalienne d'Informations - France)